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我が家もハロウィ-ンパーティーしました。   

2014年 10月 31日

今夜の晩餐会はハロウィ-ンバージョンでした。
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これパンプキンサラダです。素敵な器ですね。仕事から帰って来たら何やらリビングがザワザワ・・・。入って見ると杏ちゃんファミリーと娘の奈々さんがキッチンでワイワイ・・・賑やか~。003.gif今夜はハロウィンパーティーですって。おにぎりもめっちゃ可愛い。このおにぎりの中にタモリさんが隠れていらっしゃいます。041.gifさてどこでしょうか?
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まーぁ可愛い~。ウインナーもモンスターです。037.gif何やらいっぱい手の込んだお料理が・・・。
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かぼちゃは板長さんの傑作品。これもとっても可愛いですね。そして杏ちゃんのプレートも可愛い~。
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本日は可愛いお料理がいっぱいテーブルに並びました。賑やかなハロウィ-ンパーティーでした。作ってくれた我が家のお嬢さん方、どうもありがとう。大変美味しゅうございました。ご馳走さまでした。041.gif
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by michan0831 | 2014-10-31 22:25 | Comments(0)

一日早いハロウィンの杏ちゃん   

2014年 10月 30日

杏ちゃんが夜にやって来ました。003.gif本日近くの児童館キララのハロウィンパーティーに行って来たらしく、仮装してやって来ました。ま~ぁ可愛い。
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お友達と色んな事してきたみたい。このビニールのスカートも作品の一つです。他の作品も持って得意げに見せてくれました。お絵描きもした様で・・・。言葉は話せませんが、身ぶりでいっぱい教えてくれました。最近少しお話が出来る様になって・・・。「これ、食べる?」って聞くと・・・「たべぶー。」っぽい言葉で話してくれます。本当に可愛いです。っで・・・可愛い~って言うと・・・。
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これで可愛いつもり・・・。037.gif「ハイ。ポーズ!」って言うと、いつも変顔します。最近良いショットが撮れません。いつも変顔ばかり。でも可愛い~。
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本日の杏ちゃんでした。
お風呂に入ってご機嫌で帰って行きました。最近めっぽう冬になって来たので風邪ひかない様にしましょうね。
本日も杏ちゃんに疲れをほぐして頂きました。良いリハビリですわ~。病院へ行くよりよく効きそうです。ではでは、また明日も頑張ります。おやすみなさい。
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by michan0831 | 2014-10-30 22:52 | Comments(0)

恒例のさば寿し   

2014年 10月 12日

本日実家の秋祭りでした。恒例のさば寿しをいただいてきました。003.gifいつも10匹お願いします。ご近所さんにもおすそわけします。この時期限定のさば寿しです。いまだにおくどうさんで・・・お釜で新米を炊いて作ってくれます。お頭付きのしっぽまで、丸々一匹で作ります。一匹づつ毛抜きで小骨をとって・・・皮をむいて・・・手間ひまかけて作ってくれる母のさば寿しは絶品です。鯖は好き嫌いがあるのでわたくしめの味覚でお話しています。子供の頃からの懐かしい味です。なかなかまねは出来ません。009.gifそしてお宮さんへ行くと恒例の村の子供やおじさんの奉納相撲が始まり・・・しめは餅投げです。これがまた非常におもしろい。
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今年は女の子が大半で男の子は2~3人でした。そこに大人の相撲が入るのでこれもまた非常におもしろい。力士さんご苦労さま。
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明日はどこかしら痛いでしょうね。003.gifそして杏ちゃんお宮さんで暴走・・・。子供みこしが・・・珍しくって・・・。
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あっちを触ったり・・・こっちを引っ張ったり・・・。珍しいものばかり・・・。041.gif
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最後はやっぱりお餅投げです。みんな・・・ついむきになって・・・気がついたら・・・必死で拾ってる。冷静で見ていたら滑稽です。そう言う自分も杏ちゃん抱きながら叫んでいました。037.gif
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足元にいっぱいころんで来るお餅を見ていたら思わず・・・みんなの仲間入りでした。杏も私も大興奮してしまいました。拾ったお餅に5等の文字があり交換に行ったらアルミホイルが2本当たりました。姪っ子は、行く前からシュミレーションまでしていたので、2等と3等が当たりお鍋とフライパンをもらっていました。今年も楽しい秋祭りが終わりました。来年は杏ちゃんが子供相撲にデビューするかも・・・。今年は村のおじさんに言われて裸足で土俵に上がらせてもらったのですが・・・いざってなると少々恥ずかしくって・・・。降りちゃいました・・・041.gif003.gif041.gifそしてお宮さんからの帰り、杏は興奮冷めやらず、お餅が飛んできた事を一生懸命話していました。いっぱい遊んだので帰りは、車に乗ったら・・・バタン・・・キューでおうちまで爆睡でした。ではではわたくしも一日よく遊んだのでおやすみします。明日の台風が静かに通り過ぎますように・・・と祈りながら。
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by michan0831 | 2014-10-12 22:50 | Comments(0)

3年ぶりの天体ショー皆既月食   

2014年 10月 08日

綺麗でしたね。本日の皆既月食。お見事でした。(時事通信より)満月が地球の影に入り、暗くなる皆既月食が8日午後7時25分ごろから日本全国で起きた。全国で皆既月食が起きるのは2011年12月10日以来。だそうです。車中から見ながら帰って・・・夕食作りをしながら観月。
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キッチンの窓から撮って見ました・・・あまりに遠過ぎて・・・039.gifでも本当に綺麗でした。おかげで夕食が手抜きになりました。037.gif7時25分頃全部隠れてしまいました。うっすらベールのかかったお月様もセクシーでした。それからまた満始めて・・・。今夜は冴えた空だったのでバッチリでしたね。
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次回は来年の4月4日だそうです。またこんなに綺麗に見えるといいですね。ではでは、本日はこの辺で・・・。おやすみなさい。
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by michan0831 | 2014-10-08 23:20 | Comments(0)

珍しい豆頂きました。   

2014年 10月 02日

本日四角豆とやらを頂きました。こんなお豆さん見た事ないです。
なので、ちょいと調べて見たら・・・。013.gif
●四角豆(シカクマメ・うりずん豆)とは

◆マメ科シカクマメ属 (英)Winged bean(仏)haricot aile

四角豆はマメ科シカクマメ属の草木になる実鞘で、熱帯アジア原産とされています。実の断面がひだのついた四角形という特徴があります。沖縄では「うりずん豆」、「ウリズン」とも呼ばれています。

食用になるのは豆の鞘だけではなく、葉や花、そして葉が枯れた後地中にできるイモも食用になります。◆「うりずん」

「うりずん」とは沖縄の言葉で、旧暦の二・三月、春分から梅雨入り前までの、初夏を指す言葉で、 「潤い初め(うるおいぞめ)」が語源とされています。

◆四角豆のヒダ
四角豆には四方にヒダが付いていますが、これが羽のように見えるからでしょう、英語では「ウイング・ビーンズ」=翼豆と呼ばれています。並べて上から見ると、葉のようにも見えますね。



●四角豆(シカクマメ・うりずん豆)の主な産地は

◆熱帯アジアの食材

四角豆はタイ、インドネシア、マレーシアなどの熱帯アジアで広く栽培され、現地のエスニックな料理に多様され、日本へ輸出もされています。

◆沖縄の特産

日本では沖縄を中心に栽培出荷されています。近年は九州各地などでも栽培されるようになってきたようですが、家庭菜園用に苗も販売されています。

●四角豆(シカクマメ・うりずん豆)の旬は

◆夏に成長し、秋に収穫する

四角豆は本来多年草ですが、日本では気温が低いため一年草として扱われ、露地栽培では夏に大きく成長し花を付け、早いものは7月中旬頃から出始め、9月から10月にかけてが収穫最盛期となり11月頃まで続きます。なので、食べ頃の旬の時期は9月から10月といえます。

まさに今が旬ですね。037.gifなのでさっそく夕食の一品で天ぷらにしました。
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私はポン酢で、娘は塩で頂きました。味はたんぱくですが、豆って感じでもなく・・・ほど良い柔らかさと風味が大変好評でした。本日の天ぷらの材料はお野菜が大半でした。四角豆が美味しかったのでから揚げが残ってしまいました。この豆は夏のグリーンカーテンになるそうです。いつもゴウヤを植えるのですが、来年はこの豆でやって見ようと思います。またご紹介しますね。あぁ・・・来年の事言うと鬼に笑われますね003.gif。今夜の夕食は少々食べ過ぎでした。また明日頑張る為におやすみしますではでは・・・おやすみなさい。

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by michan0831 | 2014-10-02 23:26 | Comments(0)